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常吃5种食物预防胃癌

2022-04-19 03:27:55 来源: 秦皇岛肿瘤 咨询医生

洋葱 大蒜 番茄都能抗癌  大蒜  是公认的防癌食物,有明显的抗癌功效。流行病学调查显示,食用生大蒜的人群,胃癌发病率非常低,原因是大蒜能显着降低胃中亚硝酸盐含量,减少了亚硝酸胺合成的可能,因而起了防癌效果。  洋葱  吃洋葱能降低胃中亚硝酸盐含量,重要的是洋葱中含有一种栎皮素的物质,为天然的抗癌物质。研究显示,经常吃洋葱的人,胃癌发病率比少吃或不吃洋葱的人要少25%,患胃癌的致命率也低了30%。  菌菇类  这类食物包括冬菇、香菇、金针菇等以及木耳。科学家发现,食物中许多菌菇类都含有抗癌物质,能起防癌功效。比如,冬菇中所含的多糖体,抗癌率非常高。黑木耳、白木耳所包含的多糖体也是一种抗癌的有效物质。菌菇类食物中富含的粗纤维和钙等都有防癌作用,还能提高人体免疫力。  番茄  含番茄红素及胡萝卜素,它们都是抗氧化剂,特别是番茄红素,能中和体内自由基,对于抗胃癌和消化系癌有利,同时对预防乳腺癌和前列腺癌也有效。  椰菜花  含较多微量元素钼,可阻断致癌物质亚硝酸胺的合成,能起到抗癌防癌作用。有研究报告指出,椰花菜还含有一种可以刺激细胞活动的酵素叫小硫化物,能阻止癌细胞的形成。吃椰花菜对预防食道癌、胃癌等都有一定作用。肿瘤频道热文排行榜预防肿瘤的几大生活常识9978511 喝太多酒会加大患癌风险959723 父母判断儿童肿瘤4要点903058 六个征兆帮你看穿隐形癌症762160 长期脸疼需小心颅内肿瘤815305 女人不爱发火易得肿瘤609511 最可取的12种抗癌食品585324 不吃早餐可要小心胃癌567129 紫色茄子是“抗癌强手”531522 女性爱喝酒更易患乳腺癌442148
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