狼吞虎咽可以导致胃癌的发生吗

狼吞虎咽可以导致胃癌的发生吗？ 核心提示: 　　平时吃饭时要细嚼慢咽，千万不能狼吞虎咽，因为我们身体的承受能力是有限的，如果我们经常狼吞虎咽的话就很容易造成胃癌的发生，下面我们就来详细看一看狼吞虎咽可以导致胃癌的发生吗？ 不能否认， 吃饭细嚼慢咽确实是个好习惯，食物在进入口腔以后，要经过数道处理工序才会进入胃内。看似简单的“进食”动作，其实是在口腔、咽喉和食管的共同配合之下完成的，而口腔的咀嚼动作就是整个进食过程中的重要环节。咀嚼活动可以将大块的固体切割研磨成细碎的食糜，混合唾液使食物变得柔软、便于吞咽。并且咀嚼动作可以刺激消化液分泌，为食物进入消化道以后的进一步消化和吸收做好准备。 虽然说咀嚼对食物的消化吸收有着非常重要的作用，但并不意味着因此吃饭囫囵吞枣就会引起消化系统功能的障碍，更没有依据说明狼吞虎咽会提高胃癌的风险。 大规模的流行病学调查显示 ，在和胃癌发病相关的饮食因素中，使用过多食盐或亚硝酸盐的摄入会增加罹癌风险，而新鲜蔬菜水果则能降低罹癌风险，这也是目前医学界的主流认识。没有证据表明细嚼慢咽可以预防胃肠道癌症的发生。想要预防胃肠道癌症，如果要在饮食上下功夫，应该将更多注意力放在多吃新鲜蔬果，少吃腌制食品，少吃盐等《中国营养膳食指南》中推荐的健康饮食建议上。 胃癌的发病原因是很复杂的，跟国人的独特饮食习惯有关，比如中国人爱吃烤羊肉串、火锅，嗜辣，喜食腌制食品等，而口味太重的食品会刺激消化道，引起器官病变;国人喝酒多也是一个原因，白酒喝多不仅伤肝，对整个消化道都会有不良影响。与环境污染也有很大关系。被污染的水和食物会刺激消化道，对胃造成伤害。此外，农药残留、滥用药物等同样会导致消化系统癌症增多等等。 据我们调查研究发现狼吞虎咽的人比细嚼慢咽的人患有胃癌的几率高出很多倍，这也给我们一个很大的警醒，希望大家平时都能够细嚼慢咽的吃饭，这样有益于我们身体的健康，同时我们还要做到规律的饮食。